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Castelmezzano, un Viaggio

Cosa si prova a scalare una ripida altura sulle Dolomiti Lucane, intagliata a mò di gradinata nella roccia viva dai Normanni,

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Monte Papalucio, i nuovi scavi archeologici a Oria

Oria, la città fortezza, la città santuario dei Messapi.

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Viaggio fra i palmenti dell’Italia meridionale

Una terra come il Salento, coltivata a vitigni sin dall’antichità, e che presenta anche tratti di territorio con roccia affiorante, non poteva non diventare terra di palmenti.

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Venosa, un viaggio

Una città antichissima, Venosa, che trasuda Storia da ogni pietra, da ogni angolo.

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Oria ricorda Vincenzo Corrado, il padre della cucina mediterranea

Vincenzo Corrado è uno dei personaggi più amabili di Oria, una mente poliedrica, filosofo, letterato, ma anche un cuoco sontuoso,

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